A boa nova foi revelada por uma pesquisa realizada pelo Instituto Karolinska, em Estocolmo, na Suécia, a mais abrangente a relacioanr câncer renal ao déficit de vegetais. Além da banana, os cientistas concluíram que o consumo regular de cenoura, beterraba e alface dá um chega pra lá no fantasma do mal. O estudo publicado no periódico International Journal of Cancer, avaliou por 13 anos 61 mil mulheres entre 40 e 76 anos. As voluntárias que comiam banana de quatro a seis vezes por semana apresentaram metade do risco de desenlver câncer nos rins do que as que não incluíam a fruta na alimentação. Cenoura e beterraba têm a mesma ação benéfica. A incidência do mal entre as participantes que ingeriam esses legumes na dieta regurlamente despencou, em média, 55%. "São vegetais que aumentam as hidratação corporal, o que é bom para os rins", nota a nutricionista Cynthia Antonaccio. "E alguns deles possuem substâncias que auxiliam na eliminação de compostos nocivos."

Fonte: revista Saúde é vital!