Estudo, trabalho e outros compromissos diários fazem uma rotina nada favorável à saúde. Segundo a nutricionista, Ana Maria dos Santos, muitas das pessoas que chegam em seu consultório justificam a má alimentação à falta de tempo. "Muita gente que eu atendo passa o dia no trabalho, à noite vai para a faculdade e chega em casa por volta das 23 horas, e é exatamente o horário que vai jantar", conta a nutricionista.

Ela explica que jantar pouco tempo antes de dormir é perigoso, já que a pessoa passou muitas horas desde a última refeição e termina comendo tanto quanto no almoço."Enquanto você está acordado, o seu metabolismo se mantém em um ritmo acelerado. Ao dormir, ele diminui drasticamente e o organismo tem dificuldade de metabolizar a comida, ainda mais se ela for gordurosa".

O resultado disso é uma série de doenças, como refluxo e esofagite. Sem contar que se manter por muito tempo, pode ajudar a causar outros problemas, como hipertensão arterial e obesidade. O indicado é fazer a ingestão de alimentos em pequena quantidade, em curtos intervalos de tempo, e de forma balanceada durante todo o dia, e principalmente à noite.

A Dra. Ana Maria indica que a última refeição deve acontecer três horas antes de dormir para dar tempo ao corpo fazer a digestão normalmente. O recomendado é comer algo leve, nada de alimentação calórica e rica em gordura.

Felipe Pereira
20/07/2010