Segundo estudo recentemente publicado no International Journal of Pediatric Obesity, dos Estados Unidos, cerca de metade das crianças das Américas do Norte e do Sul estarão com sobrepeso por volta de 2010. Esse quadro é resultante de hábitos alimentares que vêm sendo incorporados nas últimas décadas e somado a isso a falta de atividade física.

Para reverter a situação e se buscar uma vida mais saudável, tanto para crianças quanto para adultos, os profissionais de nutrição observam que o caminho é a reeducação alimentar para toda a família. “No consultório recebo muita criança com triglicérides e o colesterol elevado, devido à alimentação errada. E são crianças também sedentárias”, comenta a nutricionista do Medplan Ana Maria dos Santos e Silva.

Ela observa que a alimentação recomendada para crianças de qualquer idade deve ser fracionada em seis refeições: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e lanche noturno. Esse fracionamento, segundo ela serve para que não se sinta fome. “Isto é importante para que a criança não consuma em excesso os alimentos. E não se devem pular refeições. Hora de almoço e jantar é hora de comer alimentos saudáveis e não porcarias. No almoço o ideal é um prato equilibrado com composto de arroz, feijão, carne magra e salada. E para sobremesa uma fruta”, exemplifica.

Os grandes vilões da alimentação da vida moderna, segundo comenta a nutricionista são os exageros dos alimentos supérfluos como achocolatados, biscoitos recheados e toda espécie de comida semi-pronta, as chamadas comidas rápidas, e que as crianças adoram por terem um apelo de “saborosas”. “Esse tipo de alimento tem excesso de carboidratos e de gordura. Então, só deve ser oferecido esporadicamente. O ideal é evitar comprar esse tipo de comida e introduzir coisas saudáveis”, observa.

Como ninguém é de ferro e toda criança quer comer um cheeseburger ou uma pizza, o jeito é negociar para que as “escapadas” fiquem limitadas a um dia no final de semana. Assim, a criança aprende que essa não é a rotina, mas a exceção.

Se a criança freqüentar a escola, os lanches feitos em cantinas escolares só estão liberados se a cantina oferecer produtos como sanduíche natural sem maionese ou pastel de forno. Salgados fritos ou de saquinho devem ser eliminados do cardápio. Sucos naturais e bolos caseiros, além de frutas também podem rechear o cardápio escolar.

“Além de manter uma alimentação saudável, incentivar a pratica de atividade física para a garotada, como a natação, ou mesmo a caminhada com a mãe é aconselhável para manter a criança com peso controlado e saúde em dia”, finaliza a nutricionista.