A água é a única bebida realmente indispensável. As demais têm, claro, sua função nutricional. O problema é o consumo exagerado, que pode somar perigosas calorias. Esse é o recado do pesquisador americano Barry Popkin, da Universidade da Carolina do Norte, que acaba de elaborar o Healthy Beverage Guidelines, um guia de ajuda a fazer escolhas saudáveis na hora de encher o copo ou a xícará. Como pouca gente resiste a um cafezinho, sucos e afins, o autor e sua equipe classificaram as bebidas em seis categorias de acordo com o grau de benefícios ou do risco para a saúde. As orientação diárias de consumo valem para adultos.

Leite desnatado - duas xícaras

Sucos artificiais e refrigerantes - no máximo um copo e menos ainda para quem quer perder peso

Água -  mulheres devem beber até nove copos e homens, até 13. Todas as necessidades de líquido do organismo podem ser preenchidas pela bebida

Café e chá - Oito xícaras de chá (observado as restrições de consumo para cada tipo de erva) e quatro de café por dia bastam. Se for adoçar, não abuse. Uma colher de chá é suficiente.

Bebidas dietéticas - Não mais que quatro ao dia.

Sucos naturais, leite integral, bebidas esportivas e álcool - um copo é o bastante

Fonte: Revista Saúde é vital
Edição: A.C.L
10.07.2006